roti maryam

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1810298-roti-maryam-rasa-original-sinemaru

Bahan-bahan

8 pcs

1. 250 gr tepung terigu
2. secukupnya garam
3. 3 bh kuning telur
4. 50 gr margarine
5. secukupnya air hangat (saya set gelas uk besar)

Langkah

1. Masukan semua bahan kecuali air ke dalam wadah. Aduk-aduk. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa kalis.
2. 
   

   

   Bentuk bulat-bulat. Saya buat 8pcs. Lapisi dengan margarine cair atau minyak goreng. Tutup wadah menggunakan plastik (tidak jg tidak apa apa). Lalu diamkan kurleb 1 jam.
3. 
   

   

   Pipihkan tiap bulatan yg sudah dibuat sampai tipis. Lumuri dengan margarine cair. Gulung memanjang lalu bentuk bulat seperti keong.
4. Tips: jika ingin menggunakan isian, d langkah 3 sebelum adonan di gulung memanjang, silahkan tambahkan isian. Misal tambahin keju yg sudah d parut, kornet, dll.
5. Siapkan teflon, masukan sedikit margarine untuk memanggang. Panaskan menggunakan api kecil.
6. Adonan keong d pipihkan (saya pakai telapak tangan). Lalu masukan ke dalam teflon. Bolak-balik sampai warna kecoklatan.
7. 
   

   

   Done. Roti Maryam ala-ala siap di santaaaappp 😋

cake tape keju

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1810393-cake-tape-keju

Bahan-bahan

1. bahan A:
2. 200 gr gula pasir
3. 1/2 sdt TBM
4. 5 btr telur
5. bahan B:
6. 200 gr mentega (saya pakai blue band)
7. 300 gr tapai (pilih yg matang, manis n lembek yaa)
8. bahan c:
9. 100 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
10. 100 gr keju cheddar parut

Langkah

1. Mixer bahan A selama 10 menit hingga lembut dan putih. Tambahkan bahan C. Aduk hingga rata.
2. Mixer bahan B asal rata n tape jadi halus. Masukkan kedalam adonan bahan A dan C.
3. Masukkan 50gr keju cheddar parut, aduk hingga rata saja dengan spatula.
4. Masukkan kedalam loyang ukuran 22cm yang sebelumnya sudah diolesi mentega dan ditaburi dengan terigu. Jangan lupa taburi sisa kejunya diatas cake.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 dercel selama 30 menit. Angkat.

roti ubi ungu

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1810235-roti-ubi-ungu-sangat-empuk

Bahan-bahan

5 porsi

1. bahan biang (sponge)
2. 125 tepung protein sedang
3. 50 gr tepung protein tinggi
4. 100 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
5. 3 gr ragi
6. 35 gr gula pasir
7. 130 ml air
8. bahan dough
9. 50 gr tepung protein sedang
10. 1 kuning telur
11. 1 sdm susu bubuk
12. 25 gr butter/margarin

Langkah

90 menit

1. Adonan biang : campur semua bahan biang, tutup dengan cling wrap/serbet, diamkan selama 45-1 jam
2. Bahan dough :masukkan bahan dough kedalam adonan biang, kecuali butter. Uleni hingga kalis,
3. Masukkan butter, kemudian uleni sampai elastis. Tutup dengan cling wrap/serbet bersih. Diamkan 15-20 menit,
4. Siapkan Loyang tulban, oles tipis margarin atau Loyang segi 4
5. Kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian @ 50 gram, rounding, kemudian bentuk sesuai selera(kalau saya, setelah dirounding, saya gilas, gulung kemudian bengkokkan hehehe).
6. Tutup dan biarkan adonan roti hingga mengembang 2x lipat
7. Panaskan oven, tanpa olesan apapun,langsung saya Panggang di dalam oven selama 15 menit hingga matang (sesuaikan oven masing2)
8. Setelah matang baru saya oles dengan butter.
9. #kalau disaat sudah menambahkan adonan dough masih lembek, bisa tambah 10-20 gr tepung (jadi bisa total 60-70 gr tepung).

crunchy butter cookie

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1806912-crunchy-butter-cookies

Bahan-bahan

1. 200 Tepung Terigu Pro Rendah
2. 50 gram Maizena (tapi saya Pakai terigu semua)
3. 150 gram Margarine (mix butter)
4. 100 gram gula Halus
5. 2 sachet SKM
6. 1/2 sendok teh bakingPowder
7. 1 butir kuning Telur

Langkah

1. Kocok margarine + gula.. Tidak usah terlalu lama.. Kemudian Masukan kuTel+BakingPowder +SKM. Aduk rata lagi..
2. Tambahkan tepung terigu+Maizena. Aduk rata menggunakan spatula.. Jangan diuleni ya..
3. Cetak seusai selera.. Saya Cetak gede2 :D
4. 
   

   

   Panggan Adonan hingga kekuningan.. NB:Jangan khawatir bila adonan dirasa masih agak empuk. Nanti klo sudah dingin dia akan mengeras sendiri.. Sajikan dengan Susu hangat :)

bakwan bayam hijau

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1810431-bakwan-bayam-hijau

Bahan-bahan

1. 1/2 kg bayam segar pilih daunnya saja
2. 300 gram tepung terigu
3. 4 buah Bawang putih
4. 1 buah telur
5. 5 buah bawang merah
6. secukupnya Merica
7. secukupnya Penyedap rasa/ roico
8. secukupnya Minyak sayur
9. Secukupnya air dingin

Langkah

1. MPotong daun bayam menjadi kecil2
2. Haluskan merica bawang putih+ merah
3. Campurkan daun bayam bumbu halus dan tepung terigu telur menjadi satu adonan aduk hingga rata
4. Panaskan minyak sayur di atas kompor lalu goreng adoan yang telah siap tadi masak hingga ke coklatan lalu angkat siap di hidangkan